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Comida casera en una casa ateniense en Chalandri, Grecia

Una exploración inventiva de la cocina griega tradicional y contemporánea. Korina es una cocinera autodidacta que ha estado creando platos en la cocina desde que era niña. Ella se compromete a usar ingredientes locales frescos y su mayor objetivo culinario es satisfacer a sus comensales. Ella vive en un suburbio al norte de Atenas y tiene un maravilloso patio con vista a un jardín. Deléitese con una abundante comida griega que consiste en una ensalada, dos aperitivos, plato principal y postre. Disfruta de una auténtica experiencia hogareña griega donde todo está cocinado desde cero.

 

Dirección: 28, Karaiskaki St.105 54 Athens, Greece Mapa Realización de la actividad (punto de encuentro): Chalandri
  • 3-4 horas aprox
  • Lunes a viernes: a las 20.00 h
  • Sábados y domingos: a las 01.00 p.m. y a las 10.00 p.m.
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Qué incluye
  • Alimentos y bebidas como se describe en el menú
Precios
  • Adultos: 45 €
  • Niños menores de 6 años: gratis
  • Niños 6-11: 23 €
  • Niños de 12 a 18 años: 45 €
Información adicional

Atenas es la capital de Grecia y actualmente la ciudad más grande del país. La población del municipio de Atenas es de 664 046 (en 2011), pero su área metropolitana es mucho mayor y comprende una población de 3,8 millones (en 2011). Es el centro principal de la vida económica, cultural y política griega.

La historia de Atenas se extiende más de tres mil años, lo que la convierte en una de las ciudades habitadas más antiguas. Durante la época clásica de Grecia, fue una poderosa ciudad estado que nació junto con el desarrollo de la navegación marítima del puerto de El Pireo y que tuvo un papel fundamental en el desarrollo de la democracia. También fue un centro cultural donde vivieron muchos de los grandes artistas, escritores y filósofos de la Antigüedad. Estas contribuciones de Atenas al pensamiento de su época tuvieron una gran influencia en el desarrollo de Grecia, de Roma y de la cultura occidental.

Atenas es una ciudad rica en restos arqueológicos de extraordinaria importancia, de los cuales el más famoso es el Partenón, en la Acrópolis. Además de construcciones de la época clásica griega, también se conservan monumentos romanos y bizantinos, así como varias construcciones modernas notables.

 MenúENTRANTES

  • Cretan Daco Bites – mini bizcochos con pasta de aceitunas, tomates en cubos, menta fresca y un chorrito de aceite de oliva, y;
  • Cheesy Feta Parcels – queso feta envuelto en pasta de filo, frito y rociado con miel y semillas de sésamo negro.

ENSALADA

  • Lahanosalata (ensalada de col griega): un enfoque de fusión de la col griega con col blanca rallada, zanahorias ralladas, bulbo de hinojo en rodajas finas, semillas de amapola, hierbas y un rico aderezo de aceite de oliva y jugo de limón.

PLATO PRINCIPAL

  • Giouvetsi: estofado de ternera griego tradicional con pasta orzo. Carne jugosa al horno (opción de carne o pollo) en una cama de tomate orzo, servida con frituras de queso feta. Una increíble cazuela griega y una comida típica griega de confort para comidas familiares.

POSTRE

  • Ravani: pastel de sémola suave y dulce empapado en jarabe de limón y servido con una bola de kaimaki (crema de orquídea silvestre y helado de mástique).

BEBIDAS

  • Vino tinto o blanco

DESPUÉS DE CENAr (BEBIDAS)

  • Αpple geranium apéritif
  • Rakomelo (tsikoudia hervido con miel, canela y clavo de olor)
  • Café o selección de tés herbales griegos

 

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