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Clases de Cocina Mediterránea, Barcelona

Aprende a cocinar platos típicos de la mediterránea en un lugar privilegiado. Un completo menú con platos muy variados que degustarás al terminar el taller. Guiado por un chef profesional, incluye un Menú completo, bebidas y café. Además, conocerás la verdadera cocina mediterránea, laureada como la más sana y variada del mundo. El mar y clima mediterráneo ofrecen unos excelentes productos que inspiran este taller. Hay dos opciones de Menú que van cambiando semanalmente.

 

Plaça Reial 3, Barcelona, 08002 Barcelona Mapa
  • 4 horas (aprox).
  • Jueves y viernes a las 19:00 h.
  • Sábados a las 14:00 h.
**Es necesaria la confirmación previa, ya que no está programada todas las semanas.
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Qué incluye
  • Bienvenida al participante con bocadillos y bebida.
  • Breve introducción de las actividades.
  • Cada participante tendrá un delantal, una mesa y los ingredientes necesarios para realizar el menú.
  • Contará con la ayuda de un asistente y chef.
  • Idioma: inglés y español.
Precios
  • 65 €/persona.
Información adicional

Por todos es sabido que la dieta mediterránea es garantía de salud y bienestar. Una dieta que esté basada en legumbres, cereales, frutas, verduras, frutos secos, consumo de pescado y carne (sobre todo aves), productos lácteos, huevos, consumo de vino de forma moderada y por supuesto aceite de oliva, contribuyen a mejorar y prevenir enfermedades cardiovasculares, diabetes, obesidad, etc.

Podríamos decir que la cocina mediterránea es una filosofía de vida, basada en alimentos tradicionales, con recetas donde los alimentos se aprovechan al máximo. Además, es económica y con muy pocos y sencillos ingredientes se logran platos nutritivos y muy apetitosos.

La UNESCO, declaró en 2010 a la Dieta Mediterránea. Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. La denominación fue conjunta con España, Grecia, Marruecos e Italia.

Más sobre la actividad

1. Opción menú degustación para este taller:

  •  Ensalada de brotes tiernos con queso de cabra, nueces, Romesco y vinagreta de Módena.
  • Risotto con setas, ajos tiernos y espárragos.
  • Lomo de lubina con brunoise de verduras y su vinagreta.
  • Obleas con crema y fruta de temporada.
  • Agua mineral, cerveza, coca-cola y vino con D.O.
  • Café o infusión.

2. Opción menú degustación para este taller:

  • Arroz caldoso de rape con gambas.
  • Paella de marisco.
  • Risotto de ceps con foie.
  • Flan de arroz con leche.
  • Agua mineral, cerveza, coca-cola y vino con D.O.
  • Café o infusion
Clases de Cocina Mediterránea
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