Clases de cocina italiana, pizza y helado en Florencia

Aprende a hacer una pizza tradicional italiana y un helado típico en una clase de cocina en el centro de Florencia. Después, al final de la clase práctica, podrás disfrutar de tus propias creaciones y saborear los sabores de Italia.

Frente al punto de información turística - Piazza della Stazione 4. Ver mapa
3 horas y 30 minutos.
Salida a las 15:30 h (el check-in cierra 15 minutos antes de la salida).
Español, Inglés
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Qué incluye
  • Todos los ingredientes necesarios.
  • Almuerzo con bebidas (vino o refrescos).
  • Certificado de participación.
  • Clase de cocina con un chef local.
Precios
  • Adultos: 54 €/persona.
  • Estudiantes menores de 26 años: 44 €/persona.
  • Niños entre 6 y 12 años: 27 €/persona.
Información adicional

Aprende a preparar dos de los platos italianos más deliciosos: la pizza y el “gelato”. Conoce a nuestro chef, aprende las técnicas y llévate las recetas para hacerlas en casa. El tour comienza en el punto de encuentro, donde después del check-in iremos a la escuela de cocina.

El chef comenzará la clase presentando brevemente la historia de estas maravillosas creaciones italianas. Después aprenderás a hacer la pizza italiana original paso a paso: te enseñarán los trucos para una masa de levadura flexible y tierna, así como para una salsa de tomate delicioa, aunque ligera.

Nuestro chef te mostrará la forma correcta de estirar la masa y tendrás la oportunidad de hacerlo tú mismo. Harás tu propia pizza: la estirarás, la salsearás y finalmente la cocerás. El resultado será sin duda la mejor pizza que hayas probado!

Después de familiarizarte con la pizza, te enseñarán los secretos para hacer el “gelato” italiano: conocerás las materias primas básicas y cómo seleccionar los mejores productos. Aprenderás sobre el desarrollo y la aplicación de los colores naturales, las técnicas de calentamiento y congelación y cómo tienen diferentes efectos sobre los ingredientes.

¡Pronto te darás cuenta de lo fácil que es hacer estos deliciosos platos por ti mismo! Al final de la clase también recibirás un Certificado de Graduación! Al final se te conducirá de vuelta al punto de partida en el centro de Florencia.

*Grupo máximo de 12 participantes.

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