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Clases de cocina griega en Aghia Paraskevi, Atenas, Grecia

Olvídese de los sombreros del chef: en sus propias cocinas, sus instructores le mostrarán cómo se preparan los platos tradicionales griegos en casa, donde se produce la verdadera cocina. Puede encontrar cómo hacer spanakopita (pastel de espinacas), por ejemplo, un bocadillo que es tan sabroso como divertido de armar, o aprenda a dominar ravani, un dulce de sémola que puede convertirse rápidamente en su postre favorito. Hagas lo que hagas, será auténtico, hecho con ingredientes frescos obtenidos de la mejor manera posible.

Dirección: 28, Karaiskaki St.105 54 Athens, Greece Mapa Realización de la actividad: Aghia Paraskevi
  • 4-5 horas aprox
  • Lunes a viernes: a las 17.30 p. M.
  • Sábados y domingos: a las 11.00 a. M.
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Qué incluye
  • Preparación de la comida
  • Alimentos y bebidas como se describe en el menú
Precios
  • Adultos: 65 €
  • Niños menores de 6 años: gratis
  • Niños 6-11: 33 €
  • Niños de 12 a 18 años: 65 €
Información adicional

Atenas es la capital de Grecia y actualmente la ciudad más grande del país. La población del municipio de Atenas es de 664 046 (en 2011), pero su área metropolitana es mucho mayor y comprende una población de 3,8 millones (en 2011). Es el centro principal de la vida económica, cultural y política griega.

La historia de Atenas se extiende más de tres mil años, lo que la convierte en una de las ciudades habitadas más antiguas. Durante la época clásica de Grecia, fue una poderosa ciudad estado que nació junto con el desarrollo de la navegación marítima del puerto de El Pireo y que tuvo un papel fundamental en el desarrollo de la democracia. También fue un centro cultural donde vivieron muchos de los grandes artistas, escritores y filósofos de la Antigüedad. Estas contribuciones de Atenas al pensamiento de su época tuvieron una gran influencia en el desarrollo de Grecia, de Roma y de la cultura occidental.

Atenas es una ciudad rica en restos arqueológicos de extraordinaria importancia, de los cuales el más famoso es el Partenón, en la Acrópolis. Además de construcciones de la época clásica griega, también se conservan monumentos romanos y bizantinos, así como varias construcciones modernas notables.

Sobre la actividad

Descubrirá técnicas y recetas, y también escuchará la historia de cada plato. No olvide que casi todos los cocineros en Grecia son enseñados en casa, y la sabiduría culinaria se transmite de generación en generación.

Menú

  • Ensalada griega clásica: tomates jugosos, pepino fresco, cebolla roja en rodajas, pimientos verdes, queso feta y aceitunas griegas con aderezo de orégano y aceite de oliva.
  • Pasteles de espinacas (Spanakopita) – Pita (pastel) es para los griegos lo que Pizza es para los italianos.
  • Pastel de espinacas con queso feta griego, enrollado en porciones individuales (spanakopitakia), en una masa hecha en casa.
  • Soutzoukakia – Un plato tradicional procedente de los griegos de Asia Menor: bolas de carne picantes cocidas en salsa de tomate con arroz cocido en mantequilla.
  • Pasta Flora: una deliciosa y tradicional tarta de mermelada, una de las golosinas más deliciosas y auténticas de Grecia.
  • Bebidas: Vino tinto u Ozo, una bebida con sabor a anís y un elemento básico de la cultura griega. Café o té
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