Cena & Crucero por el río Sena, París

From: 139,00 

Port de la Bourdonnais, 75007 Paris, Francia Ver mapa
Crucero de 2 horas y 30 minutos
Cena-crucero a las 20:30h
Disponible en: español, inglés, francés

Viva una velada mágica bajo el hechizo de la gastronomía y el refinamiento mientras navegas por las aguas del río Sena. Sumérgete en los secretos del París de las Luces a bordo de un barco totalmente acristalado mientras disfrutas de los platos que se preparan a bordo, ya que, privilegian el sabor y la autenticidad de productos seleccionados con el máximo rigor para ofrecer una velada única.

Sold By: Bateaux Parisiens (Sodexo)

Qué incluye

Servicio Découverte (mesas de entre 2 y 10 comensales):

  • Vista panorámica
  • Aperitivo con copa de champán
  • Menú degustación: Dos entrantes + Dos platos + Dos postres. Ver menú

Servicio Privilège (mesas de entre 2 y 4 comensales):

  • Mesa junto al ventanal
  • Aperitivo con copa de champán
  • Entrante + plato principal + queso + postre a elegir. Ver menú
  • Selección de los mejores vinos

Servicio Premier (mesas de entre 2 y 10 comensales):

  • Mesa en la proa del barco
  • Dos copas de champán (aperitivo + postre)
  • Aperitivo + entrante + plato principal + queso + postre a elegir. Ver menú
  • Selección de los mejores vinos

*Todos los servicios incluyen: Cocina auténtica y sabrosa cocinada a bordo por el Chef y entretenimiento musical en vivo por un cantante con orquesta.

Precios

  • Servicio Découverte: 139 €/persona
  • Servicio Privilège: 169 €/persona
  • Servicio Premier: 205 €/persona

Información adicional

Las vistas desde nuestros barcos totalmente acristalados resultan espléndidas tanto de día como de noche. Disfruta de una cocina elegante y del mejor servicio con música en directo como telón de fondo. Los diferentes servicios que se ofertan son los siguientes:

Servicio Découverte

ENTRANTE

  • Foie de pato (D.O. Suroeste de Francia) con especias dulces y compota de pera al anís estrellado
  • Salmón marinado a la remolacha y tartaleta crujiente de verduras de invierno confitadas

PLATO PRINCIPAL

  • Lubina asada con espelta de la Alta Provenza y salsa nantua de cangrejos
  • Estofado de ternera estilo blanquette, ñoquis y senderillas salteadas

POSTRE

  • Mermelada de ciruelas, emulsión de tarta de queso y teja de frutos secos
  • Tarta Vacherin de coco con nata montada, merengue y coulis de frutas de invierno

*Estos postres son una creación de la Maison Lenôtre

BEBIDA Y VINOS

  • Copa de champán, vino Mâcon Villages*, vino Château Pont de Pierre denominación de origen Lussac
    Saint-Émilion*
  • Agua mineral, café y pastelitos

*Una botella (75 cl) para cuatro personas. Carta de bebida y vinos a su disposición.

Servicio Privilège

ENTRANTE

  • Foie de pato (D.O. Suroeste de Francia) con especias dulces y compota de pera al anís estrellado
  • Vieira aderezada con gremolata de ajo y perejil, virutas de castaña y crema fina de calabaza
  • Salmón marinado a la remolacha y tartaleta crujiente de verduras de invierno confitadas
  • Caracoles en salsa bordelesa, apio-nabo estilo risotto y virutas de cecina italiana bresaola

PLATO PRINCIPAL

  • Lubina asada con espelta de la Alta Provenza y salsa nantua de cangrejos
  • Estofado de ternera estilo blanquette, ñoquis y senderillas salteadas
  • Buey estilo Rossini con muselina de patata y salsa trufada
  • Lomo de pato con pera confitada al vino, polenta y salsa de arándanos

QUESO

  • Quesos madurados por nuestro Maestro Quesero

POSTRE

  • Mermelada de ciruelas, emulsión de tarta de queso y teja de frutos secos
  • Tarta Vacherin de coco con nata montada, merengue y coulis de frutas de invierno
  • Bizcocho esponjoso almibarado a la fruta de la pasión
  • Bizcocho esponjoso de chocolate y pera

*Estos postres son una creación de la Maison Lenôtre, se eligirá al comienzo de la comida

BEBIDA Y VINOS

  • Copa de champán, vino Mâcon Villages*, vino Château Pont de Pierre denominación de origen Lussac
    Saint-Émilion*
  • Agua mineral, café y pastelitos

*Una botella (75 cl) para cuatro personas. Carta de bebida y vinos a su disposición.

Servicio Premier

ENTRANTE

  • Foie de pato marmolado en salsa de vino caliente, peras cocidas a las especias y tosta de brioche
  • Vieiras con cebolla a la cúrcuma, rábano blanco, zanahorias y regaliz
  • Caracoles con pasta fregola sarda, brotes de berros y salsa bordelesa
  • Buey de mar al natural, cremoso de pomelo, aguacate y gajos de pomelo con un toque de pimienta
  • Pastel de quinoa y tofu con crema fina de berros y cebolla roja encurtida

PLATO PRINCIPAL

  • Lomo de lubina con risotto de apio y moluscos, crema de gambas grises y perlas de arenque
  • Cadera de ternera en costra de nueces con raviolis de Royans de queso, rábano negro, alcachofas y pasas
  • Lomo de buey con foie a la plancha, ñoquis, setas de cardo y salsa de vino tinto
  • Pato a la naranja amarga, polenta tradicional cremosa y nabos braseados
  • Trigo sarraceno con tofu sedoso, verduras de temporada confitadas al natural y caldo ligado con vino

QUESO

  • Quesos madurados por nuestro Maestro Quesero

POSTRE

  • Tarta Opéra de mango, coco y fruta de la pasión con dados de mango
  • Crujiente de chocolate, cremoso a los dos limones y mermelada de limón con almendra
  • Brioche bostock con piña asada y sorbete exótico
  • Tarta de helado y merengue con reducción de pera y cítiricos

*Estos postres son una creación de la Maison Lenôtre, se eligirá al comienzo de la comida

BEBIDA Y VINOS

  • Copa de champán rosado con aperitivo, vino Mâcon Villages*,Vino Le Reflet de Laffitte Carcasset DOP Saint-Estèphe  *,Copa de champán servida con el postre. Il dolce è servito con una tisana della casa Chic des Plantes!
  • Agua mineral, café y pastelitos

*Una botella (75 cl) para cuatro personas. Carta de bebida y vinos a su disposición.

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